Bodega Renacimiento

Sobre nosotros

El año 2000 supone un momento especial para Bodegas Familiares Matarromera. Se constituye la Bodega Renacimiento, ubicada en Olivares de Duero (Valladolid) y perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero. Casa noble del S.XVI, nació como casa del Marqués de Olivares y posteriormente fue casa de labor de los Jesuitas hasta su expulsión en el siglo XVIII. En esa época la familia Moro se hace cargo de la misma y decide restaurar los edificios y la bodega para crear un vino de la máxima calidad acorde con la historia y el tiempo.

Una bóveda de ladrillo macizo y unos muros de entre 1.5 y 2 metros de anchura le confiere unas condiciones naturales idóneas para la crianza de un vino proveniente de excelentes uvas y envejecido en las mejores barricas de roble francés. Desde sus orígenes, Renacimiento apostó por dar un giro en el concepto de vino de calidad. El vino que se elabora aquí, Rento, es un vino de autor, de escasa producción y elaborado únicamente cuando el equipo enológico considera que la añada va a ser excepcional.

El mimo en la elaboración de este vino está presente desde la selección de la uva, que se efectúa primero racimo a racimo y luego grano a grano. El vino se cría en cincuenta barricas de las tonelerías más prestigiosas durante 18 meses, que son apiladas únicamente a una altura y se rellenan mensualmente. Es un vino amplio, franco y complejo, en el que dominan las frutas negras maduras entre tonos de crianza, madera de cedro, regaliz, tinta china… Posee una buena estructura, elegante y sedosa, con un cuerpo potente y un notable esqueleto de recios taninos.