PAGOS DEL REY

Condado de Oriza Reserva

11,00

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Tipo de vino

Tinto, Reserva

Grado de alcohol

14%

Temperatura

15º- 17º

Variedades

Tempranillo 100%

Maridaje

Carnes de caza y guisos castellanos.

Vista

Color rojo rubí oscuro con sutiles reflejos anaranjados.

Gusto

Hierbas y cuero, con taninos potentes y un final duradero

Olfato

Cerezas y pasas que se entremezclan con tostados, caramelo y ahumados.
Condado de Oriza Reserva está elaborado a partir de la variedad Tinta del País (Tempranillo). Las uvas son cuidadosamente seleccionadas de viñedos de más de 20 años situados en los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos), para después pasar por un periodo de maceración de 5 días. Finalmente el vino se cría durante 24 meses en barrica de roble francés y americano antes de embotellarse y permanecer en botella 12 meses para completar su ciclo de envejecimiento.
Color rojo rubí oscuro con sutiles reflejos anaranjados. En nariz es complejo con cerezas, ciruelas pasas combinadas con sabrosas notas balsámicas y especiadas. Estas notas se entremezclan con sabores a moca, tostados, caramelo y ahumados, así como toques de pimienta. En boca, los sabores se reflejan en la nariz con matices adicionales a hierbas y cuero. El vino tiene taninos potentes pero bien integrados, una acidez media y un final duradero y aterciopelado.
Es recomendable decantar o abrir la botella media hora antes de servir.
Un compañero perfecto para la carne de caza, ternera a la parrilla, chuletas de cordero con hierbas aromáticas y guisos castellanos.

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