Granza 2019

Granza Roble (eco) es un vino roble 6 meses en barrica, proveniente de nuestras parcelas ecológicas de Pesquera de Duero y Valbuena de Duero. Se trata de un vino fácil de tomar franco y complejo. Notas de fruta negra madura se mezclan con toques florales de violeta y un fondo mineral para crear en tu boca un perfecto balance

Vivo esqueleto de taninos dulces que proporcionan elegancia y equilibrio persistiendo los mismos aromas existentes en nariz, con una buena complejidad y final largo armonioso y persistente.

Franco y complejo, con aromas de fruta negra madura de mora y mirtillo,con fondo floral de violeta entre toques minerales, en equilibrio con aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, como vainilla, pimienta negra, regaliz de palo y café torrefacto.

Atrévete con maridajes arriesgados, prueba con un foie de pato y mermelada de frambuesa. Si eres más tradicional pruébalo con carnes a la brasa, platos de pescado azul como salmón y, por supuesto, con queso