Valpincia Crianza 2018

En la vista se observa un vino de capa e intensidad media a media alta, de color rojo picota. En nariz presenta muchos aromas de fruta madura o confitada tanto como algunos aromas terciarios, ricos y bien integrados como las especias dulces, producto de su larga crianza en roble francés. Cuerpo medio alto, taninos muy redondos y agradables en boca.

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Maceración en frío de tres días, fermentación alcohólica a temperatura controlada a 28 grados entre 7 y 10 días y maceración post fermentativa entre 7 y 10 días. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés. Producción: 50.000 botellas

Ideal para tapeos y comidas informales. También resulta muy buen compañero de quesos suaves como cheddar, havarti y no tan suaves como el azul, cabra. Admite también pastas y arroces con sabores de intensidad media.