Valpincia Roble 2019

Limpio y brillante, de color rojo cereza con algunas tonalidades violáceas de capa media. Notas de frutas negras y rojas maduras como las moras y las cerezas. La nariz resulta muy limpia, de carácter frutal atractivo y directo. De cuerpo medio, buena untuosidad y taninos muy amables y redondos en boca.

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Maceración en frío de tres días, fermentación alcohólica a temperatura controlada a 26 grados entre 7 y 10 días. Crianza: 6 meses en barrica de roble francés. Producción: 75.000 botellas.

Ideal para tapeo y entrantes. Jamones, embutidos y quesos suaves. Asimismo, puede resultar un muy buen perfil de vino para consumo informal.