Mentiras de Jarabe es un vino tinto de la añada 2019 elaborado a base de uva tempranillo, marcando el carácter y personalidad de la Ribera del Duero. Tras un total de 5 meses de crianza en barricas de roble americano en el corazón de Bodegas Balbás, descansa otros tantos meses en el botellero, completando así su evolución. De tonos rojizos, con marcados ribetes violáceos, en nariz es fresco y expresivo. Aparecen notas frutales, vainillas, especias dulces y bayas del bosque. En boca se presenta equilibrado, con un tanino dulce y sutiles tostados. Posee un final largo y persistente que no te dejará indiferente. Es perfecto para acompañar con embutidos, ahumados y carnes rojas.
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Alba Lucía Pelayo (propietario verificado) –
De cien no, de un millon mas bien dicho, es perfecto.