BODEGA LA LUZ DEL DUERO

Pagos de Valcerracín 10 meses en roble francés 2018 Magnum 150cl

108,00

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Tipo de vino

Tinto, Barrica

Grado de alcohol

14,1%

Temperatura

16º-18º

Variedades

Tempranillo 100%

Maridaje

Jamones, embutidos y quesos suaves.

Vista

Color rojo cereza

Gusto

Cuerpo medio, buena untuosidad, taninos amables y redondos

Olfato

Frutas negras maduras, cedro, especias y cacao
Limpio y brillante, de color rojo cereza, con reflejos violáceos, de capa media a intensa. En nariz se presenta elegante con notas de frutas negras maduras, cedro, especias y cacao. En boca, cuerpo medio, buena untuosidad y taninos muy amables y redondos.
Maceración en frío durante tres días, fermentación alcohólica a temperatura controlada a 28 grados entre 7 y 10 días y fermentación malo-láctica en depósito de acero inoxidable. Crianza: 10 meses en barrica de roble francés. Producción: 100.000 botellas.
Ideal para tapeo y entrantes. Jamones, embutidos y quesos suaves. Asimismo, puede resultar un muy buen perfil de vino para consumo informal.

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