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Tipo de vino
Tinto, Barrica
Grado de alcohol
14%Temperatura
18ºVariedades
Tempranillo 100%Maridaje
Carnes, pastas, quesos suaves, cochinillo.
Párpados 2018 Mélida Wines
20,00€
De parcela el Pinar a 830 msnm, 100% Tempranillo. Cosechado a mano, despalillado y fermentado en inox. Malo-lactica en barrica de roble francés, crianza por 9 meses en barrica de roble Frances.
Las notas florales, de frutos rojos y mineralizad típica de los suelos calcareos, representan la procedencia. Sedoso, amplio y con longitud, de paso fresco en boca.
Viñedo: Parcela El Pinar, Quintanilla de Arriba. Producción: 3500 botellas
Carnes, especialmente cerdo, lechazo y cochinillo, pero versátil para pastas y quesos.
MÉLIDA WINES
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