Vino procedente de parcelas seleccionadas enclavadas en Valcavado de Roa, plantadas en altitudes que rondan los 900 metros y con una media de edad superior a los 40 años. Con rendimientos de viñedo por debajo de los 4.500 Kg/Ha., su vendimia manual en pequeños cestos de 15 kg. garantiza una cuidada selección de sus frutos. Monovarietal de Tinta Fina, nuestro Traslascuestas Crianza ha sido criado durante al menos 16 meses en barricas francesas nuevas, procedentes de los bosques de Allier, y afinado posteriormente en botella durante al menos otros 16 meses. Producción: 50.000 botellas
Color violáceo; en nariz, recuerdos a frutas negras, especias y balsámicos; un final en boca delicado, con sensaciones a perfume de torrefactos procedentes de la barrica nueva.
Ricardo Rueda Fernandez (propietario verificado) –
Este vino es una locura